Peka kruha z raziskovalnim pristopom ROK 9.B

Večina devetošolcev zna speči kruh. Pa ne samo po receptu naših babic, ampak zna narediti kruh z različnimi spremenljivkami. Nekateri so raziskovali, kako vpliva na peko kruha različno vzhajalno sredstvo, drugi, katero tekočino lahko uporabijo, tretji so ga pripravljali z različnimi vrstami moke. Iznajdljivi, da ni kaj. Pa še odličen zajtrk ali večerjo so pripravili za celo družino, saj je raziskava vključevala tudi degustacijo. Nastale so zanimive fotografije in poročila, kjer je bilo potrebno prakso povezati s teorijo, tokrat s tradicionalno biotehnologijo. Poročilo o biotehnološkem postopku.